NO BAKE CHOCOLATE AND PASSION CAKE
2016-09-24 @ 10:32:33
Tog inspiration från en kaka jag såg i någon video haha, men då affären inte hade det jag behövde så fick jag hitta på själv istället. Den är väldigt god, och superenkel att göra! (Bilderna är tagna med min mobil och därför dålig kvalité)
Botten:
1,5 paket Ballerina Kladdkaka
100 gram smör
Krossa kakorna ( i mixer eller slå sönder i påse är väl enklast ), smält smöret och rör ihop med kakkrosset. Bred ut i en form och sätt in i frysen cirka 10 minuter.
Mitten:
300 gram (ca 1,5 paket) Mörk Marabou
2 dl vispgrädde (vanlig, ej mager)
Värm grädden ( ej koka! ) i en kastrull, tillsätt chokladen och rör om tills allt är smält.
Häll över botten i formen och sätt in i frysen cirka 3 timmar.
Överst:
1 färsk mango
5 färska passionsfrukter
Mixa fruktköttet från mangon och passionsfrukterna tills det är hyfsat slätt.
Häll över kakan och sätt in i frysen cirka 1 timme.
Ta fram cirka 20-30 minuter innan servering ( svårt att dela den annars ), och toppa med färska hallon samt riven/smält vit choklad.
Om ni provar att göra kakan (vilket ni borde, såå god) så berätta gärna vad ni tyckte om den!
Botten:
1,5 paket Ballerina Kladdkaka
100 gram smör
Krossa kakorna ( i mixer eller slå sönder i påse är väl enklast ), smält smöret och rör ihop med kakkrosset. Bred ut i en form och sätt in i frysen cirka 10 minuter.
Mitten:
300 gram (ca 1,5 paket) Mörk Marabou
2 dl vispgrädde (vanlig, ej mager)
Värm grädden ( ej koka! ) i en kastrull, tillsätt chokladen och rör om tills allt är smält.
Häll över botten i formen och sätt in i frysen cirka 3 timmar.
Överst:
1 färsk mango
5 färska passionsfrukter
Mixa fruktköttet från mangon och passionsfrukterna tills det är hyfsat slätt.
Häll över kakan och sätt in i frysen cirka 1 timme.
Ta fram cirka 20-30 minuter innan servering ( svårt att dela den annars ), och toppa med färska hallon samt riven/smält vit choklad.
Om ni provar att göra kakan (vilket ni borde, såå god) så berätta gärna vad ni tyckte om den!
ONSDAG
2016-08-31 @ 21:31:24
Idag har jag försökt plugga, först ett par timmar ihop med Anna och tacos (som först hamnade på golvet så fick göra ny, bra där) och sedan nu senare har jag suttit och skrivit och raderat i 1,5h så avbröt det och tog lite hemmagjord glass framför The Night Manager. Var även en sväng i lite affärer med min kära mor tidigare ikväll, mys.
Hemmagjord glass med mango och vanilj
GODMORGON
2016-08-20 @ 07:59:29
Igårkväll var det lite taconight med några buddys, käkade tills vi hade ont och spelade Geni. Väldigt rolig kväll!
Munchlife
TACO TUESDAY
2016-08-09 @ 22:18:38
Kvällen tillbringades såhär hemma hos Mathilda och Fabbe med dom, Felix och Sabina. Supermysigt!
UNDERBAR KVÄLL
2016-07-23 @ 20:56:57
Åkte direkt till stugan efter jobbet, har badat (försökt öva balansen på bräda..jag har ingen balans) och nu precis har vi ätit en massa gott grillat. Ska gå promenad med Torsten ut på ön en sväng, sen kanske jag tar ännu ett dopp. Livet är bra gött här ute.
2107
2016-07-21 @ 19:50:47
Efter jobbet hämtade mami mig så åkte vi till stugan, ätit god mat och tagit det lugnt. Jag är så jäkla trött idag så ska åka hem och vila nu tänkte jag, bara glo film och mysa med min bebiskatt haha.
Quornfilé, potatismos, bea och fylld tomat -galet gott.
JORDGUBBAR OCH REGN
2016-07-18 @ 18:40:59
Är nu med Lizzie, ska ladda upp mobilen sen ska vi ut och catch'em all så att säga.
DINNER
2016-07-03 @ 20:28:18
Dagens middag; rislåda, quornbitar, kryddig bea och gurka.
Idag har jag orkat lite mer än bara ligga i sängen (okej jag har lagat mat och åkt en snabbis till affären med Pelle) och inte haft några såna där hemska feberattacker, även om jag fortfarande haft feber som gått upp och ner hela dagen. För min psykiska hälsas skull så hoppas jag att jag blir frisk väldigt snart, för även om varenda muskel i kroppen känns mosad så är min hjärna lika rastlös som alltid, och när jag blir totalt understimulerad så blir jag väldigt irriterad och deppig hela tiden. Som en hund ungefär, haha... Aja, ska gå och göra lite té och ta en brus-vitamin och sedan återgå till soffläge. Hoppas ni haft en bra söndag!
Idag har jag orkat lite mer än bara ligga i sängen (okej jag har lagat mat och åkt en snabbis till affären med Pelle) och inte haft några såna där hemska feberattacker, även om jag fortfarande haft feber som gått upp och ner hela dagen. För min psykiska hälsas skull så hoppas jag att jag blir frisk väldigt snart, för även om varenda muskel i kroppen känns mosad så är min hjärna lika rastlös som alltid, och när jag blir totalt understimulerad så blir jag väldigt irriterad och deppig hela tiden. Som en hund ungefär, haha... Aja, ska gå och göra lite té och ta en brus-vitamin och sedan återgå till soffläge. Hoppas ni haft en bra söndag!
HOMEMADE POPSICLE
2016-07-01 @ 20:13:37
Jag älskar att stå i köket, vare sig det är att baka eller laga mat. Där får jag använda min kreativitet på ett bra och roligt sätt, dessutom får jag någonting att bjuda på om det kommer gäster. För ett tag sedan provade jag att göra egen mangosorbet (länk) och den blev helt underbar, glass är verkligen något dom flesta tycker om nu när sommarvärmen får kroppen att koka, och att göra egen är både billigare och godare. Jag köpte några glassformar på Ikea (länk) och provade att göra isglassar i dom häromdagen.
Snabb förklaring på hur man gör dessa:
Lite bananyoghurt, mycket frysta hallon (typ 30/70)
Mixa slätt
Lägg i ett eller flera hela frysta hallon i formarna
La upp en mobilbild häromdagen på en utav glassarna jag gjorde, men tog nyss några med kameran istället för det blir ju mycket bättre bilder.
Jag älskar att stå i köket, vare sig det är att baka eller laga mat. Där får jag använda min kreativitet på ett bra och roligt sätt, dessutom får jag någonting att bjuda på om det kommer gäster. För ett tag sedan provade jag att göra egen mangosorbet (länk) och den blev helt underbar, glass är verkligen något dom flesta tycker om nu när sommarvärmen får kroppen att koka, och att göra egen är både billigare och godare. Jag köpte några glassformar på Ikea (länk) och provade att göra isglassar i dom häromdagen.
Snabb förklaring på hur man gör dessa:
Lite bananyoghurt, mycket frysta hallon (typ 30/70)
Mixa slätt
Lägg i ett eller flera hela frysta hallon i formarna
Häll på yoghurten och glass-blandingen om vartannat
In i frysen några timmar
Klart!
In i frysen några timmar
Klart!
HEMMAGJORD GLASS
2016-06-30 @ 18:20:05
Köpte glassformar på Ikea, så gjorde lite egna glassar. Gjorde lite sorbet av banan-yoghurt och frysta hallon, la i några hela hallon i formarna, hällde på lite yoghurt och sorbet. In i frysen några timmar och så var dom klara! Himla gott och alla ser olika ut!
EN LITEN MIDSOMMARDRINK
2016-06-24 @ 19:26:07
En liten specialar strawberry daiquiri gjord på färska jordgubbar, lime, sockerdricka och akvavit.
GODMORGON
2016-06-22 @ 10:35:32
Vaknade för några timmar sedan, gick då upp och gjorde frukost och åt framför ett avsnitt Hart of Dixie. Nu ska jag sätta igång att göra mig i ordning och kl 13 blir det jobb. Efter jobbet ska jag ta en snabbdusch och byta om, så blir det att grilla lite hos papi. Ha en bra dag folk!
Hallonsmoothie med lite Kelloggs
MORNING
2016-06-13 @ 09:55:26
Smoothiebowl (fast smakar mest som hallonsorbet) gjord på vegansk yoghurt med smak utav granatäpple, frusna hallon och lite kallt vatten. Hällde ner en näve Kelloggs också så det blir mer att hålla sig på haha.
BREAKFAST
2016-06-10 @ 09:14:33
Smoothiebowl gjord på frusna hallon & mango, lite citronsaft och soya-yoghurt med smak utav granatäpple. Jäkligt gott!!
Klockan 13 ska jag jobba, så gick upp för en stund sedan och tog en dusch. Nu ska jag äta upp min frukost framför serie innan jag gör mig i ordning osv. Ha en trevlig fredag!
BREAKFAST
2016-06-01 @ 11:27:06
Vanilj-banan yoghurt med vattenmelon och banan. (Alla som känner mig vet att jag verkligen avskyr lukten av banan, men försöker lära mig äta det nu haha..)
