Onyttigt utan att vara onyttigt

Jag är en riktig gottegris, jag älskar allt som smakar choklad i stort sett haha. Något jag alltid varit fullkomligen frälst i är chokladbollar, och det finns ju så himla många olika recept på nyttigare alternativ till chokladbollar.

Detta recept innehåller dadlar, vilket jag avskyr. Jag avskyr lukten, smaken, konsistensen -allt. Men dessa bars är så syndigt goda att det är omöjligt att tro att de inte innehåller något onyttigt! Jag tog med dem till jobbet igår och mina kollegor älskade dem och fick receptet. 



Du behöver:
20 st dadlar (det går att använda färska eller torkade, men använder du torkade behöver du tillsätta mer vatten)
1 dl vatten (går även att använda kaffe om man gillar det, ta då lite mindre mängd)
0,5 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker!)
0,5 dl kakao
1 dl nötter (jag använder hassenötter, men välj de ni gillar bäst)
2 dl fiberhavregryn
2 dl kokos

Mixer
Bunke
Bakplåtspapper, alt. plastfolie

Tips på saker att ha som "topping": sockerfri choklad, kokos, krossade nötter



Gör såhär:
1] Krossa eller mixa nötterna tills det bara är ett nötkross -lägg i bunken
2] Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med vattnet, tills det blir en kletig smet
3] Häll ner smeten i bunken
4] Tillsätt resterande ingredienser
5] Mosa ihop allting med händerna
6] Lägg upp ett bakplåtspapper och tryck ut smeten på det
7] Ta en kniv och skär lagom stora bitar
8] Lägg in i frysen

Om du ska ha "topping": Kokos eller nötkross strör du över innan frysen, men om du vill doppa dem i choklad är det bäst att låta dem ligga en stund i frysen

Förvaras bäst i frysen -perfekta att ta som ett litet mellanmål eller när man är dödligt sugen på något





Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0