Naturligt te för bl.a insomning, stress och oro
2025-05-01 @ 18:29:00
PERSONLIG EFFEKT
Jag drack det första gången häromkvällen. Jag var uppvarvad och visste att det kommer ta flera timmar innan jag kommer vara avslappnad (eller utmattad) nog för att somna –generellt tar det mig åtminstone 2 timmar att somna oavsett när jag lägger mig, även om jag är trött. Dessutom sover jag i stort sett aldrig en hel natt, utan vaknar till minst 5 gånger/natt då jag har ett tydligt stresspåslag även under sömn. Jag sover väldigt sällan mer än max 2-3 timmar i streck. Så jag drack cirka 1,5 dl kallt te.
Redan efter 15-20 minuter började jag gäspa. Jag tänkte att det omöjligen kan vara teet, jag måste bara inbilla mig eller glömma andas ordentligt (ja, det händer). Men jag kände att kroppen började slappna av mer och mer, stressen liksom "flöt ut" och andningen blev lugnare. Så jag borstade tänderna och gick och la mig. Inom 30 minuter hade jag somnat. Jag vaknade en(!!) enda gång under natten. Morgonen därpå vaknade jag tidigt och kände mig utvilad –det gör jag i stort sett aldrig! Jag kommer definitivt fortsätta dricka mitt lilla glas te på kvällen.
OBS! Jag kan inte garantera att det funkar för alla, men lider du av liknande besvär så kan det vara värt att prova.
Jag har också valt att lägga till några blad citronmeliss i den gröna smoothien jag dricker varje morgon, delvis för stressreducering men också för andra fysiska, mentala och kognitiva effekter. Det är värt ett försök, eller hur?
Läs mer om effekterna av citronmeliss:
Häromdagen fastnade jag i läsning gällande citronmeliss och alla dess hälsofördelar; Citronmeliss har verkligen en lång rad fantastiska effekter. Bland annat är den känd för sin lugnande och avslappnande effekt, något jag tänkte kunde underlätta mina problem gällande insomning och stress. Jag har receptbelagd medicin för sömnen, men då jag mår väldigt dåligt av den dagen efter så vill jag inte gärna ta den mer än i extremfall. Att hitta mer naturliga lösningar är något jag fått ett allt större intresse för, främst då kroppen generellt mår bättre av det. Så jag provade att göra ett te.
Nedan finner ni recept, användning, hälsoeffekter, min personliga upplevelse, samt länkar till lite läsning om citronmeliss för den som är intresserad.
Nedan finner ni recept, användning, hälsoeffekter, min personliga upplevelse, samt länkar till lite läsning om citronmeliss för den som är intresserad.
PERSONLIG EFFEKT
Jag drack det första gången häromkvällen. Jag var uppvarvad och visste att det kommer ta flera timmar innan jag kommer vara avslappnad (eller utmattad) nog för att somna –generellt tar det mig åtminstone 2 timmar att somna oavsett när jag lägger mig, även om jag är trött. Dessutom sover jag i stort sett aldrig en hel natt, utan vaknar till minst 5 gånger/natt då jag har ett tydligt stresspåslag även under sömn. Jag sover väldigt sällan mer än max 2-3 timmar i streck. Så jag drack cirka 1,5 dl kallt te.
Redan efter 15-20 minuter började jag gäspa. Jag tänkte att det omöjligen kan vara teet, jag måste bara inbilla mig eller glömma andas ordentligt (ja, det händer). Men jag kände att kroppen började slappna av mer och mer, stressen liksom "flöt ut" och andningen blev lugnare. Så jag borstade tänderna och gick och la mig. Inom 30 minuter hade jag somnat. Jag vaknade en(!!) enda gång under natten. Morgonen därpå vaknade jag tidigt och kände mig utvilad –det gör jag i stort sett aldrig! Jag kommer definitivt fortsätta dricka mitt lilla glas te på kvällen.
OBS! Jag kan inte garantera att det funkar för alla, men lider du av liknande besvär så kan det vara värt att prova.
Jag har också valt att lägga till några blad citronmeliss i den gröna smoothien jag dricker varje morgon, delvis för stressreducering men också för andra fysiska, mentala och kognitiva effekter. Det är värt ett försök, eller hur?
Läs mer om effekterna av citronmeliss:
| Health Benefits of Lemon Balm |
| Varför är citronmeliss så bra för kroppen? 4 bevisade fördelar |
| 10 fördelar med citronmeliss och hur man använder det |
| Hyperactivity, concentration difficulties and impulsiveness improve during seven weeks' treatment with valerian root and lemon balm extracts in primary school Children |
| Effect of Melissa officinalis Capsule on the Intensity of Premenstrual Syndrome Symptoms in High School Girl Students |
| Fantastiska fördelar med Citronmeliss |
| 8 fördelar med citronmeliss + enkla recept för te, tinktur och mer |
Om du har allvarliga sjukdomsbesvär eller medicinering bör du alltid rådgöra med din läkare innan du påbörjar någon form av egen "behandling", oavsett hur ofarlig, för att vara på den säkra sidan.
Recept: Lyckas med glutenfria tårtbottnar
2025-04-14 @ 11:49:48
Dessa glutenfria tårtbottnar är enkla att göra och blir perfekta varje gång. Jag tycker ofta glutenfritt kan vara knepigt att få till, främst då det gärna sjunker ihop, smälter ut och/eller blir torrt. Men dessa blir verkligen saftiga, "spongy" och supergoda!
Dessa glutenfria tårtbottnar är enkla att göra och blir perfekta varje gång. Jag tycker ofta glutenfritt kan vara knepigt att få till, främst då det gärna sjunker ihop, smälter ut och/eller blir torrt. Men dessa blir verkligen saftiga, "spongy" och supergoda!
Krämig risotto med vitlöksfrästa jätteräkor
2025-04-06 @ 16:14:43
Denna krämiga, smakrika och matiga risotto improviserade jag fram häromdagen. Den fick högsta betyg av Youssef och därför ville jag dela med mig utav receptet.
Youssef hade tidigare sagt att han var sugen på räkrisotto, men han var inne i jobbveckan och hade inte riktigt tid eller energi att göra det själv, och då jag inte äter räkor ville han inte be mig göra det. Men jag visste att han hade en lite extra jobbig dag och dessutom jobbade 12h pass, och jag vet hur mycket han uppskattar god mat, så jag ville att han skulle komma hem till något riktigt gott. Därför slängde jag kylryggsäcken på ryggen och promenerade bort till affären för att handla ingredienser till denna risotto. Han klev in genom dörren lagom tills middagen var redo, och han blev så otroligt glad och tacksam♥ Tänk att något så vardagligt och simpelt som en god middag kan få humöret att vända totalt.
Jag älskar att laga mat för att det är ett kreativt utlopp, men också för just denna anledning; Att få servera god mat till någon som uppskattar den. För mig är matlagning lite som att dela konst eller musik, och det känns så himla fint; Få dela något man skapat och göra någon annan glad genom det.
Denna krämiga, smakrika och matiga risotto improviserade jag fram häromdagen. Den fick högsta betyg av Youssef och därför ville jag dela med mig utav receptet.
Youssef hade tidigare sagt att han var sugen på räkrisotto, men han var inne i jobbveckan och hade inte riktigt tid eller energi att göra det själv, och då jag inte äter räkor ville han inte be mig göra det. Men jag visste att han hade en lite extra jobbig dag och dessutom jobbade 12h pass, och jag vet hur mycket han uppskattar god mat, så jag ville att han skulle komma hem till något riktigt gott. Därför slängde jag kylryggsäcken på ryggen och promenerade bort till affären för att handla ingredienser till denna risotto. Han klev in genom dörren lagom tills middagen var redo, och han blev så otroligt glad och tacksam♥ Tänk att något så vardagligt och simpelt som en god middag kan få humöret att vända totalt.
Jag älskar att laga mat för att det är ett kreativt utlopp, men också för just denna anledning; Att få servera god mat till någon som uppskattar den. För mig är matlagning lite som att dela konst eller musik, och det känns så himla fint; Få dela något man skapat och göra någon annan glad genom det.
Recept på en enkel, mättande och god lunch
2025-03-12 @ 13:51:48
OBS! Portionsstorleken är beräknad efter vad jag själv behöver och orkar. Du vet bäst vilken mängd du behöver. T.ex. så äter min man cirka 2-3x mer än vad jag gör då han behöver mer, medan någon annan kanske inte orkar hela min portion. Vill bara klargöra att vi har individuella behov och mina utsatta portioner är endast riktlinjer.
Detta är ett väldigt lätt- och snabblagat recept, men som är så himla gott och dessutom fyllt med protein (cirka 28g/portion) vilket gör att man generellt håller sig mätt längre. Perfekt till lunch! Idag fyllde jag min med mjukost, riven ost, rökt skinka, lite bbq och extra kryddor, toppade med srirachamajo och åt sallad till. Men man kan fylla med precis vad man vill och har hemma!
Detta är ett väldigt lätt- och snabblagat recept, men som är så himla gott och dessutom fyllt med protein (cirka 28g/portion) vilket gör att man generellt håller sig mätt längre. Perfekt till lunch! Idag fyllde jag min med mjukost, riven ost, rökt skinka, lite bbq och extra kryddor, toppade med srirachamajo och åt sallad till. Men man kan fylla med precis vad man vill och har hemma!
Hallonbounty –utan tillsatt socker
2025-03-07 @ 16:24:59
Jag älskar godiset Bounty, men då jag försöker undvika socker så gott jag kan finns det inget som direkt "fyller behovet". Därför bestämde jag mig, som vanligt, för att prova ut ett eget recept! Jag ville få krämiga och söta kokosbollar men som ändå känns lite fräscha, därför tillsatte jag frystorkade hallon. Vill man hellre göra utan hallonen så får man istället öka mängden kokos.
Dessa blev verkligen syndigt goda och receptet kommer användas flitigt här hemma. Perfekta när man är sådär plågsamt sötsugen men ändå inte vill äta rent socker –med andra ord ska dessa få vänta i frysen tills pmsen sparkar in dörren, så att säga.
Vill också tillägga att de är väldigt goda även utan att chokladdoppas, men då måste de förvaras i frysen för att inte smälta ut. Med chokladen som ett "skyddande lager" kan de förvaras i kylen, och blir då sådär otroligt krämiga i konsistensen.
OBS! Bollarna innehåller naturligt förekommande socker, men är ett betydligt bättre alternativ till godis/fika, för den som försöker undvika/minska socker.
Jag älskar godiset Bounty, men då jag försöker undvika socker så gott jag kan finns det inget som direkt "fyller behovet". Därför bestämde jag mig, som vanligt, för att prova ut ett eget recept! Jag ville få krämiga och söta kokosbollar men som ändå känns lite fräscha, därför tillsatte jag frystorkade hallon. Vill man hellre göra utan hallonen så får man istället öka mängden kokos.
Dessa blev verkligen syndigt goda och receptet kommer användas flitigt här hemma. Perfekta när man är sådär plågsamt sötsugen men ändå inte vill äta rent socker –med andra ord ska dessa få vänta i frysen tills pmsen sparkar in dörren, så att säga.
Vill också tillägga att de är väldigt goda även utan att chokladdoppas, men då måste de förvaras i frysen för att inte smälta ut. Med chokladen som ett "skyddande lager" kan de förvaras i kylen, och blir då sådär otroligt krämiga i konsistensen.
OBS! Bollarna innehåller naturligt förekommande socker, men är ett betydligt bättre alternativ till godis/fika, för den som försöker undvika/minska socker.
på menyn: långkok
2025-03-05 @ 14:41:37
Som ni ser har jag idag fyllt spisen med långkok, som blir perfekt till både middag och matlådor. Jag vet att 5-6 timmar kan låta länge, men just fläskytterfilé föredrar jag att ha riktigt låg värme och sedan låta stå under dagen så det faller isär lagom till middag. Att förbereda tar ingen större tid och jag behöver sedan inte göra något mer än att kolla till det ibland, vilket jag tycker är himla skönt. Det blir dessutom såå mycket mat och jag kan därmed fylla upp frysen med färdiga matlådor, så vi klarar oss någon vecka iallafall.
Maten har för tillfället stått på spisen cirka 2 timmar, så jag ska gå och kolla till kycklingen och se om den verkar färdig, annars får den stå en stund till. Så simpelt och så gott.
Som ni ser har jag idag fyllt spisen med långkok, som blir perfekt till både middag och matlådor. Jag vet att 5-6 timmar kan låta länge, men just fläskytterfilé föredrar jag att ha riktigt låg värme och sedan låta stå under dagen så det faller isär lagom till middag. Att förbereda tar ingen större tid och jag behöver sedan inte göra något mer än att kolla till det ibland, vilket jag tycker är himla skönt. Det blir dessutom såå mycket mat och jag kan därmed fylla upp frysen med färdiga matlådor, så vi klarar oss någon vecka iallafall.
Maten har för tillfället stått på spisen cirka 2 timmar, så jag ska gå och kolla till kycklingen och se om den verkar färdig, annars får den stå en stund till. Så simpelt och så gott.
