Denna röra gör vi ofta och gärna här hemma! Jag äter den t.ex. nästan alltid som sås när vi äter lax –enligt mig finns det ingen sås som passar bättre till lite lax och grönsaker än guacamole. Att bre på ett knäcke eller en toast ger ett gott och mättande mellanmål, eller helt enkelt ha som dipp till lite nachos. I ärlighetens namn går vi och äter några skedar då och då när vi får ett sug, den är ju såå god.

Jag gillar att smaksätta rätter och tilltugg med lite lagrad ost, det fyller smaken i de flesta rätter –speciellt kalla såser! Detta är mitt grundrecept då det innehåller saker jag nästan alltid har hemma, men jag tycker även om att använda bl.a. färsk chili och finhackad röd paprika, det ger verkligen det "lilla extra".