fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
fredagsrecap och billigt jultips
2024-12-21 @ 09:19:00
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Godmorgon! Igår gick jag upp tidigt för att dricka kaffe och göra mig i ordning i lugn och ro. Har två nya dokumentäreserier jag blivit besatt utav, så det är så mysigt att krypa upp i soffan med kaffe och slökolla tills man vaknat till –kollade faktiskt klart den ena haha.
Vi klädde på oss och gick till bilen för att åka på julbuffé med familjen. Jag var tvungen att ta en bild då han var (är) så himla, himla fin.
Julbuffé på Gerstrudsvik med mamma, Pelle och Anita. Det var supergod mat och underbart sällskap, definitivt en perfekt fredagslunch.
Efteråt åkte vi runt och fick lite julhandling gjord innan vi åkte hem och fixade med lite julgåvor, bl.a blommorna nedan, och bakade julgodis.
Ett litet tips i jultider: Det behöver inte vara dyrt för att bringa glädje.
Vi brukar ge bort lite julblommor, men färdiga arrangemang i affären är oftast rätt dyra, och landar generellt runt några hundra kronor. När man vrider och vänder på kronorna vill man gärna spara in där man kan, så vi har de senaste åren gjort egna arrangemang.
Vi hittade billiga blommor på Blomsterlandet: Alla för 30kr
Kruka och korg på secondhand: Båda för 13kr
Dekorationer i flerpack från Dollarstore, gick sammanlagt på cirka 30kr, men vi använde knappt hälften så: Cirka 15kr
Planteringsjord hade vi hemma
Ungefärlig kostnad för båda dessa julblommor: Cirka 58:-
Det är inte så knepigt att göra dem (men himla roligt faktiskt), de blir fina att ge bort och definitivt lite mer personliga. Har även placeringskort som jag använder som kort att skriva och sätta i blomman, då jag tycker de är fina och lite lagom –dessutom sitter de kvar. Ett 20-pack för 20:- på Dollarstore.
Follow
onsdag
2024-12-18 @ 10:03:15
God förmiddag! Jag sitter och försöker skriva ned lite anteckningar inför mitt psykologsamtal som börjar om några minuter. Jag har en tendens att per automatik låtsas som att allt är bra och bara nämna det positiva, men då jag definitivt är i en svacka så behöver jag vara ärlig om mina tankar och känslor –därför är det bra att skriva lite anteckningar inför mötet.
Igår hade Youssef en lång dag med möten och prov, och han sa att han var så himla sugen på julbord. Jag nappade direkt och ville göra ett gott litet julbord åt honom, såklart. Jag gjorde egen janssons frestelse som blev sugergod, samt improviserade egen rödbetssallad som han älskade (jag äter det inte själv, men älskar att göra diverse röror, tycker det är något utav det roligaste som finns att göra; har senaste veckan gjort både räkröra, äggsallad och nu rödbetssallad).
Follow
en helg fylld med hundar
2024-12-16 @ 09:58:41
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
I helgen åkte Carro & Emil iväg en sväng, så vi åkte dit och var hundvakt åt hela gänget. Det blev en mysig helg fylld med gos och bus –Cera var väldigt lycklig att få vara med kompisarna några dagar!♥
Inatt sov jag riktigt uselt, så jag är rätt mosig. Ska eventuellt försöka baka lite saffransbullar iallafall, det känns mysigt! Youssef är ledig så kanske blir lite julstök tillsammans, får se.
Ha en fin måndag!♥
Follow
Pepparkakshus
2024-12-12 @ 11:23:42
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Igår hade jag en superhärlig dag med fina vänner; Kaffe, middag, skratt, prat och dekorering utav pepparkakshus. Verkligen så en dag ska vara i mitten utav december!
Imorse väcktes jag utav min syster som kom förbi med en blomma (eller ja, stackarn ringde mig sju gånger men då jag tog sömnmedicinen igår vaknade jag inte haha). Sedan dess har jag mest känt mig som en zombie ärligt talat, jag behöver medicinen för att sova, men herregud vad groggy jag är dagen efter. Tror inte att det blir många knop här hemma idag, utan jag lär nog mest dricka kaffe och försöka plocka lite.
Vad har ni för planer såhär dagen innan Lucia?
Follow
decemberpromenad
2024-12-10 @ 17:45:05
Vi gav oss ut på en liten skogspromenad i kylan, så Cera kunde få springa lite. Hon är inte glad i det faktum att det är både blött och kallt, men vi lyckades till slut tagga igång henne och hon var så nöjd. När vi kom hem var det dags för veckans spadag; Kloklipp och dusch. Cera har ganska långa pulpor och vi kan därför inte klippa dem så korta som man hade önskat, därför klipper vi varje vecka. Duschar henne gör vi delvis då hon såklart blir lite lerig och dan ibland, men främst då jag upptäckt att det verkligen underlättar min allergi om hon duschas varje vecka.
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Nu ligger hon i bädden och snarkar, Youssef vilar, katterna sover och jag dricker kaffe. En trött familj här hemma, med andra ord.
Här kommer en hel drös med bilder från promenaden, min lilla skruttfis
Follow
sloppy smokey smörgåstårta
2024-12-10 @ 09:30:25
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Igår medan Youssef skrev prov så kände jag att jag vill göra något extra gott till honom tills han kom hem. Han älskar smörgårstårta, vilket är väldigt enkelt att göra i portionsbit så jag tänkte att det vore en bra och relativt simpel kvällsmat när han kom hem. Jag kollade runt lite vad vi hade i kylskåpet och bestämde mig för att improvisera (ovanligt, ju?) lite. Resultatet blev denna slarvigt gjorda smörgåstårta med rökig smak, som får ännu mer bbq-känsla utav den hempicklade rödlöken. Jag förberedde dessutom ett par bruschetta på toast, ifall smörgåstårtan skulle vara en fullkomlig flopp –man vet ju faktiskt aldrig hur det blir när man improviserar. Men han älskade den! Och han var så glad och tacksam för att jag fixat i ordning. Det är tur att jag gift mig med en man som älskar att äta, när jag älskar att laga mat; Mitt kärleksspråk klaffar perfekt med vägen till hans hjärta, haha!
Smörgåstårta i portionsbit är en vardagslyxfavorit här hemma, som vi i perioder har frossat i. Att slänga ihop röror, bygga lager och toppa lite fint är inte bara enkelt, utan väldigt gott. De flesta tänker oftast att en smörgåstårta görs med lax och räkor, men det går ju faktiskt att variera precis hur man vill. T.ex. gjorde jag, till min födelsedag ett år, en stor smörgåstårta med "chicken bbq" –där röran var som en smått rökig guacamole med pulled chicken i och rostad lök strödd över. Möjligheterna är oändliga!
Smörgåstårta ses ju ofta som lite "kalasmat", kanske främst då det är rätt dyrt att köpa färdig i affären. Men att göra själv är faktiskt väldigt billigt, speciellt om man gör som jag gjorde nu och kör kylskåpsrens! Saker som troligtvis hade glömts bort och blivit dåliga rördes istället ihop och blev "kalasmat". För visst känns det lite lyxigt att sjunka ned i soffan en måndag och äta smörgåstårta?
Follow
måndagen i bilder
2024-12-09 @ 14:40:39
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Det var min dag (än så länge).
Nu har Natta precis hämtat Hailey, och Youssef har åkt till skolan för lite prov. Jag ska erkänna att jag är lite (jätte) avundssjuk; Jag blev sjukskriven precis innan slutproven i Engelska 7 och kunde därmed inte slutföra kursen. Jag har sedan dess kämpat för att "få tillbaka hjärnan", något som inte riktigt verkar hända ännu. När jag kollar mina inlämningar bara omkring 2 veckor innan hjärnan la av och sedan den sista inlämningen så ser de inte ens ut att ha skrivits utav samma person. Kämpade hårt för att nå högsta betyg och sista inlämningen sjönk långt under. Det gör mig mer ledsen än jag skulle vilja erkänna faktiskt och jag hoppas innerligt att jag kommer fungera som innan och kunna slutföra kursen. Men jag har hjälpt Youssef mycket med hans studier och det är väldigt givande; Kunna ge feedback, tips, råd och övningar och få se honom skina upp när det går bra –det gör mig otroligt glad.♥
Nu ska jag, såklart, sätta på lite mer kaffe och sedan ställa mig och diska lite. Jag är rätt mosig i hjärnan, så jag lär nog mest försöka koppla av lite resten utav dagen.
Hoppas ni har en fin dag!
Follow
så blev det måndag igen
2024-12-09 @ 07:56:35
Godmorgon! Jag gick motvilligt upp för någon timme sedan –motvilligt då en granne tyckte det var legit att väsnas till halv ett inatt och jag, som tog sömnmedicin kl 20, hölls vaken och kämpade för att inte flippa ur fullständigt då sömnmedicinen har en tendens att göra mig aningen...vansinnig? Ursinnig? Mordlysten? Märks dessutom på mitt glukos då det alltid stiger och håller sig högt under natten när jag blivit arg och inte fått sova. Usch vad jag saknar att bara bo med barnfamiljer och pensionärer i huset. Hursomhelst så lyckades jag inte somna förrän runt halv tre (tar mig generellt omrking 2 timmar att komma ner i varv och somna, med eller utan medicin) så när larmet ringde vid kl 06 var jag inte speciellt taggad på att kravla mig ur sängen faktiskt.
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Men nu sitter jag här med min 4in1-kopp kaffe och rullar i håret som en riktig liten tant, passande ärligt talat. Och om en stund kommer Natta och lämnar Hailey här, och det är något jag vet kommer vända mitt humör direkt; Lite bus och mys med minstingen♥
På tal om något helt annat så gjorde jag i ordning naglar igen häromdagen, och igår hittade jag äntligen det perfekt djupröda nagellacket. Älskar det! Och nej, jag är snart trettio år och har fortfarande inte lärt mig måla naglarna som en vuxen människa, så jag ska ta en tops och ta bort allt som är utanför, jag orkade bara inte det igårkväll haha!
Näe, nu går jag och sätter på några koppar till, här behövs mental HLR och vad är då bättre än koffein med mer koffein?
Önskar er en trevlig måndag!
Follow
i ärlighetens namn
2024-12-08 @ 09:52:56
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Ibland blir jag så fångad inuti mitt huvud, speciellt när jag under så lång tid kämpat för att hålla mig själv på en armlängds avstånd; Att aldrig riktigt låta mig själv tänka eller känna allt det där som ju behövs tänkas och kännas för att man ska kunna läka. Livrädd för att mitt hjärta inte ska klara av smärtan som osynligt tynger och drar det ned likt gammal sjö kring en kapsejsad båt; Med en spegelblank yta som döljer de korsande strömmar som sliter sjön åt alla håll. En perfekt metafor. Ett imperfekt inre.
Ibland har jag försökt tillåta mig själv att tänka på allt som skett, känna vad som behövs få kännas; Tvingat mig själv att tänka på varje liten detalj. Men smärtan försätter själen i chock; Den är för stor, för tung, för mycket. Och så plötsligt står man där igen och skrattar fastän man inte känner glädjen inuti och säger att allt är bra fastän man inte riktigt känner något alls och tvingar sig själv att låtsas vara någon man behöver vara för att orka med att egentligen inte vara alls.
Jag minns inte senast jag kände mig som mig själv, på riktigt. Min hjärna fungerar inte som den gjorde förut. Innan. Det tar all min energi att förstå simpla saker och sedan är jag för trött för att orka någonting mer. Några sladdar har klippts inom mig, så elektroderna som ska anslutas till varandra istället skickar tomma stötar och med en knastrande huvudvärk tar det stopp. Helt plötsligt kan det ta stopp; Mitt i en mening, i en diskussion, när någon berättar något. Helt plötsligt tar det stopp och jag förstår inte längre vad de eller jag pratar om, förstår inte sammanhanget, förstår inte alla ord som sägs. Som om hela världen talar ett språk jag inte lärt mig ännu och jag står utanför allt det jag borde veta och förstå. Jag har kraschat förut; Kört huvudet rakt genom betongväggen och kämpat för att ta mig tillbaka. Men inte såhär. Det är inte bara utmattning, trötthet, sorg. Det är urkoppling och frånkoppling och aldrig någonsin avkoppling. Det är två hjärnhalvor som plötsligt är mil ifrån varandra och så desperat försöker nå fram men aldrig räcker till. Det är år efter år utav sorg efter sorg och ändå förväntas existera normalt. Det är att äntligen se en framtid och sedan se den rasera. Det är att för första gången våga hoppas på en mening och sedan falla tillbaka in i meningslösheten. Det är ett hjärta som förtvivlat försöker hålla sig själv samman med några ynka trådar likt ett söndertrasat segel i en orkan. Det är att göra och säga vad man tror de orkar höra men aldrig riktigt säga som det är. Det är att aldrig känna sig frisk men inte riktigt få kalla sig för sjuk. Det är en kronisk klump i bröstet men aldrig gråta. Det är att möta alla motgångar med en klackspark och sedan sparka på sig själv när man ligger ned. Det är känslan av att inte känna alls. Känslan av att leva i en glasbubbla och världen alltid är precis utom räckhåll men aldrig riktigt intill och att höra deras mumlande ord men aldrig tillräckligt högt för att tyda vad som sägs. Försöka förstå och relatera till någons oklara meningar medan man bläddrar i sitt emotionella lexikon och inser att man inte alls förstår någonting längre. Det är att få en dag utav fullkomlig klarhet och intala sig själv att det går åt rätt håll, bara för att vakna nästa morgon med bruset från vågorna i huvudet och drunkna igen och igen. Det är att konstant gaslighta sig själv; Tänka att man överdriver, så farligt är det inte, andra klarar ju av det, man är bara klen. Alltid känna att man borde vara, orka, göra, kunna –mer. Med tyngden på axlarna ska man desperat krypa framåt och inte klaga för man har ju så mycket och det man inte har ska man inte fastna i. Men det är ju precis vad man gör. Och det förminskar inte tacksamheten kring vad man har, för visst är man så tacksam hela tiden. Men det man saknar kan ibland få en att sakna ihjäl sig och det är bara ett faktum man måste lära sig att leva med.
Ibland försöker jag minnas hur jag var förut; Innan. Hur jag kände, tänkte, gjorde. Hur jag skrattade när det kändes i magen. Hur jag pratade när jag kunde binda samman tankar och idéer och inte glömde bort vad orden betydde. Hur jag var innan alla sladdar klipptes i hopp om att desarmera innan explosionen kom men istället desarmerade hela livet och inga känslor riktigt kan gnistra till. Ibland glömmer jag bort att låtsas och ansiktet blir blankt. Hjärnan tom och överfull på samma gång. Men så påminns jag och marionettspelaren inuti drar i trådarna och så lyfts mungiporna och allt är som det ska igen. Allt är precis som det ska igen. Fastän kanske... kanske aldrig mer.
Och så säger jag godmorgon fastän natten aldrig tycks ta slut och så säger jag ja fastän allt jag känner är nej och så skrattar jag fastän jag inte förstår det roliga och så går jag till sängs med betongblocket i bröstet och så vaknar jag imorgon och gör samma sak en gång till. Allt...allt är precis som det ska. Normaliserad tomhet och det är precis som det ska vara. Precis, precis som det ska vara.
Och kanske går jag in och raderar orden jag skrivit för att slippa prata, för jag vill ju inte prata. Jag kan inte. Jag förstår inte riktigt hur. Och jag har ju aldrig riktigt varit den som pratar om men alltid den som pratas med och det är så jag trivs bäst. Men jag går till psykologen och försöker reda ut men tycks alltid glömma bort allt i en handvändning och stirrar på ingenting med en blank hjärna som kanske vet vad som behövs pratas om men inte kan ansluta munnen till tanken så marionettspelaren börjar desperat dra i alla trådar och rep och så spelar man livets bästa roll som inte-alls-trasig och så går man därifrån och har ingen aning om vad som precis har hänt. Det är så mycket lättare att hålla sig själv på en armlängs avstånd. Andra tror att det är dem man inte släpper in, men det stämmer ju inte; Man släpper inte in sig själv. För gör man det blir man sjösjuk under ytan och kanske hade man lärt sig simma bättre med tiden men just nu är det lugnare att sitta på sin öde ö och inte vara alls. Precis som man ska vara.
Follow
Krämiga chokladbollar
2024-12-07 @ 10:20:09
Chokladbollar är något utav det enklaste som går att baka och ofta en favorit hos både barn och vuxna. Jag föredrar att göra mina chokladbollar väldigt krämiga och med en djupare chokladsmak, och saltet är viktigt för att höja smaken ytterligare. De går ju även att variera i all oändlighet, och är simpla bakverk när man vill ha något snabbt.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Random fact: Chokladbollar är faktiskt det första jag lärde mig baka utan recept som tioåring, främst då jag och min syster hade synkad mens och fick chokladsuget från helvetet så vi brukade slänga ihop lite chokladbollar och kolla mysiga filmer, haha.
Follow
Recept på snabba bullar
2024-12-05 @ 10:31:04
Idén till receptet fick jag från någon video jag scrollade förbi på TikTok där någon använde brioche, dock hittade jag inte tillbaka till videon så jag fick testa fram ett eget recept.
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Jag föredrar att göra bullkaka då det går snabbast (och jag är både ivrig och lat), men att göra små bullar är också rätt smidigt och perfekt att stoppa in i frysen. Jag har för tillfället fyllt halva frysen med saffransbullkaka, dessa kanel/pepparkaksbullar och mjuk pepparkaka, så jag behöver bjuda bort lite haha.
Idag vill jag prova att göra pepparkaksbollar, men behöver handla lite färskost isåfall (man kan ju inte göra någon form utav havrebollar utan färskost!). Ska även försöka visa er mitt recept på chokladbollar någon dag, då det är ett bakverk jag fått mååånga komplimanger för –och som dessutom är något utav det lättaste man kan baka! Är det något ni skulle vilja ha receptet på?
Follow
morgonpromenad, sömnmedicin och underbar jacka
2024-12-05 @ 09:48:09
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Imorse väcktes jag utav en nödig hund, vilket typ aldrig händer –vi brukar få dra upp henne ur sängen på morgonen haha. Men jag är bara tacksam att hon säger till ärligt talat! Så jag slängde på mig kläderna och så gick vi en sväng i morgonsolen (okej, sol och sol vet i tusan, var rätt grått haha). Det var riktigt bitande kyla ute, så jag är väldigt tacksam för min nya jacka, jag behövde en mer rejäl jacka för dessa promenader.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jackan är från New Yorker; Den går ner över rumpan, kragen går upp över halva ansiktet, med en stor fodrad luva som går att dra åt, och hela jackan är väldigt tjock. Jag har tagit ett "bälte" från en annan jacka för att knyta i midjan då jag tycker det är lite snyggare (letade efter en jacka som gick att dra åt i midjan, men hittade ingen bra). Det svåra för mig är alltid att hitta jackor som går att stänga över höfter och byst, utan att hänga som en påse över midjan. Faktum är att jag provade flera jackor innan som var kanske 10 cm ifrån att gå ihop över bysten. Denna jackan är stor i storleken, jag fick gå ned flera storlekar, och den sitter bra –med plats för tjockare lager kläder under. Superskön jacka, perfekt för kalla promenader. Jackan finns att se här.
Jag tog min sömnmedicin igårkväll, tar den ytterst sällan då jag blir otroligt seg och groggy dagen efter, men då jag sovit så himla uselt senaste tiden så kände jag att jag var tvungen att få lite hjälp med sömnen. Jag har sovit tungt, men fy vad jag är seg idag. Försökte se lite glad ut på bilden nedan men alltså...röd och svullen runt ögonen, hela ansiktet helt förstört, ögonen helt blanka? Ja, jag ser död ut haha. Andra bilden är mer accurate ärligt talat, haha.
Nu klev Youssef precis innanför dörren efter ett jourpass, så jag ska fylla på kaffet och krama honom lite. Önskar er en fin dag!
Follow
gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Mjuk pepparkaka med kanelfrosting
2024-12-02 @ 15:46:39
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Jag fick ett kreativt infall idag och skapade då detta recept på mjuk pepparkaka täckt i frosting med kanel och citron. Den är väldigt saftig och har en bra pepparkakssmak –perfekt att servera till julfikat! Vill man göra den ännu mer saftig kan man blanda ned cirka 1 dl finrivna morötter i smeten, men med frostingen tycker jag personligen inte att det behövs.
När julen närmar sig blir jag alltid tokig i att baka och skapa nya recept, förra året var julgodis (speciellt fudge) min stora besatthet, och detta år verkar pepparkaka vara i fokus. Det är ju så himla roligt att testa sig fram i köket! Det ska tilläggas att inte alla impulser blivit bra genom åren, jag kan inte räkna hur många kakor som blivit sega, torra och bara raktigenom äckliga haha. Men man lär sig med tiden! Denna blev iallafall supergod.
Follow
Gömma stöket i köket –snabbt och billigt
2024-12-02 @ 12:02:00
Vi har ett väldigt litet kök, så för att få plats med alla saker har vi en skänk (en gammal tvbänk faktiskt) och två bokhyllor –alltihop fyllt till bredden med grejer. Jag har länge stört mig på att det får köket att se stökigt och rörigt ut även när det är städat och organiserat, just för att alla saker gör det så väldigt plottrigt. Så för att gömma "stöket" har jag tagit två duschdraperier (enklare att hålla rena än vanliga gardiner) och lagt över/hängt upp. Över skänken blev det lite för stort, så jag använde magneter för att enkelt vika in och fästa kanterna, så det inte ska hänga löst. För att göra det lite mer juligt tog jag sedan två stora presentrosetter och fäste med magneter, på så vis är de lätta att sätta dit/ta bort, de sitter fast ordentligt och jag behöver inte få några fula hål som efter t.ex. säkerhetsnålar –jag stoppade bara in en magnet i rosetten och sedan en annan på draperiets insida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Köket ser direkt renare, finare och större ut, och rosetterna ger det betydligt mer julkänsla. Jag vet att draperierna skulle behöva strykas, men det orkar jag ärligt talat inte haha! Allt som allt tog det väl kanske 10 minuter att fixa, inklusive tiden jag balanserade på en pall och satte skruvar i hyllornas ovansida.
Duschdraperierna är köpta på Rusta, 129:- styck (vi köpte dock när de var nedsatta och kostade då runt 99:- tror jag). Rosetterna är från Dollarstore, 20:- styck.
Follow
