Självklart bakade jag en rejäl tårta till mitt hjärta, dagen till ära.

Tårtan består av fyra stycken chokladbottnar, och som fyllning gjorde jag banankräm, hallonmousse och en slags hallonsås/hallonröra. Utanpå är den täckt i chokladfrosting, omgiven av chokladkex, och toppad med hallon, blåbär, samt riven vit och mörk choklad.

En riktig chokladbomb, men där syrligheten från hallonen bryter av lite.