gårdagens bullbak och julgranshund
2024-12-04 @ 09:56:03
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Igår skulle vi ha julpyntat, men kom på cirka en miljon saker vi behövde fixa medan Youssef var ledig, så vi for runt lite överallt. När vi kom hem hade det redan blivit sen eftermiddag och vi var båda alldeles för slutkörda för att det skulle kännas mysigt att ta upp granen, så det får vänta tills imorgon.
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Jag testade att göra en latte till Youssef som annars aldrig dricker kaffe, vilken han slukade i ett nafs –han älskade den! Själv dricker jag helst bara kaffe med mjölk, men det är alltid roligt att få göra något annat. Använde min vanliga blandning utav chokladkaffe, Arvid Nordquist "Svea" och kanel (med 1-2 extra skopor Svea för lite starkare kaffe) och mixade med lite skummad mjölk och en liten skvätt vaniljsyrup. Tar inte mer än någon minut och är väldigt simpelt.
Jag fick ett litet infall, som vanligt, och bakade bullkaka (ungefär som en krans, fast utan hål haha) med saffran och kanel (och lite kardemumma för att sammanföra smakerna bättre). Jag har fastnat för att göra en "latmaskversion"; Ingen jäsning, knådning eller väntan –inte ens någon deg att baka; Bara att köra på. Gjorde den första gången när jag var såå sugen på nybakta bullar men problem med sköldkörteln gjorde att jag var extremt svag och hade väldigt ont i händerna. Kanske borde fixa i ordning ett recept och lägga ut här? Är ju ett perfekt recept för den som vill baka bullar men vill slippa baka bullar, haha! Den blev iallafall jättegod och jag har nu ett gäng påsar i frysen, toppen inför all julfika. Ska, såklart, prova att göra samma recept men i små formar, och även med pepparkakskrydda (som sagt, pepparkaka är årets besatthet, haha).
Vi behövde en ny lampa till Cera för promenader, reflexer är absolut också bra men då det generellt är rätt mörkt häromkring och hon är pytteliten, så behövs något mer. Vi har haft en liten lampa som hängt vid halsbandet, men då hon är så pass liten så finns det ingen lampa liten nog för att hon inte ska störa sig på den när den "slänger runt". Hittade ett led-armband som man fäster med kardborre och tänkte att det borde vara lagom att fästa vid halsbandet –och herregud vad hon syns nu! Blev faktiskt överraskad över hur otroligt starkt det lyser, och väldigt tacksam för nu går det minsann inte missa vår lilla julgranshund haha!
Idag ska jag ta det rätt lugnt, tänker jag. Ska strax bort till affären en sväng, sedan behöver jag diska. Men utöver det är det inte många måsten idag, vilket är skönt då jag sovit uselt p.g.a nacken. Kanske provar att baka pepparkaksbullar... Får se, haha. Lär ju fylla upp frysen om jag fortsätter baka i denna takt!
Follow
Kommentarer
Trackback
