liten recap; från bläckfiskens tårtbak till bästishäng
2025-04-29 @ 09:54:44
KYLANDE MORGONMASK
Såhär tjusig är jag varje morgon senaste tiden, i min kalla gelmask. Jag har faktiskt letat efter en sådan läääänge men inte hittat någon som är "rätt", men så hittade jag denna på Lidl av alla ställen, och jag kunde inte vara gladare! Jag är alltid väldigt svullen i ansiktet på morgonen, speciellt nu i allergitider, och då smörjer jag in ansiktet (rejält) och tar sedan på mig denna underbara mask en stund innan jag kör morgonmassage på ansiktet. Är jag riktigt svullen (eller är på väg att få migrän) lägger jag den i frysen en snabbis innan jag tar på den, finns nog ingenting som hjälper så bra. Underbart!
LOCKIGT ÖKAR SJÄLVFÖRTROENDET
Jag fortsätter försöka vara bekväm "ofixad" (färgar ju fransar och bryn och har ibland brun utan sol, men utan smink menar jag) och häromdagen när jag hade sovit med ordentliga hårknutar och håret var sådär härligt lockigt, då hade jag fasen en bra dag –en nöjd dag. Brukar säga att om mitt hår var naturligt lockigt hade mitt självförtroende troligtvis gått upp med cirka 1000%, haha. Spikrakt hår får det alltid att se så trött och trist ut. Men, men!
EGENTID ÄR SELF-CARE
Hade perfekt egentid medan Youssef jobbade jour; Dukade upp med snackmorötter, avokado, jordgubbar och den bästa sockerfria energidrickan, sjönk ned i datastolen och spelade cs tills jag gick och la mig. Älskar egentid!
SMÖRGÅSTÅRTA BEHÖVER INTE VARA SNYGGT
Jag gjorde en slarvig smokey smörgåstårta till min kära make. Att slänga ihop en smörgåstårta är enkelt, går rätt snabbt, man kan slänga på vadsomhelst och det blir alltid bra. Den behöver liksom inte vara snygg för att bli god.
Denna fyllde jag såhär:
Lager 1: Smokeyröra med kalkon och kycklinggyros. Smokeyröra är, typ/ish, gräddfil, majonäs, kycklingfond, rökarom (behövs typ 1 krm, bästa grejen att ha i kylen om man gillar rökig smak!), finhackade kalkonskivor och kryddor.
Lager 2: Tomatsalsa gjord på körsbärstomater, vitlök, kalkonskivor och basilika som rostats i ugnen och sedan mosats ihop med lite extra kryddor
Lager 3: Smokeyröran igen
Översta lagret: Smokeyröran toppad med kokt ägg, smörgåsgurka, egenpicklad rödlök, tomat, kycklinggyros, rostad lök, svartpeppar och lite BBQ
På sidan: Lite extra rostade tomater/vitlök, färska tomater, ett extra kokt ägg och melonsallad
Denna blev sjukt mättande; Youssef åt den till kvällsmat, frukost och mellanmål haha! Men han blev såå glad när han kom hem till denna, så hade jag kylt en öl och dukat upp med (det gör sig ju så himla bra ihop med det rökiga) och han kunde koppla av lite.
Vädret har de senaste dagarna varit riktigt vårigt och härligt, så självklart har jag varit jäkligt snabb att dra fram favoritjackan, fylla favoritmuggen med kaffe, starta favoritmusiken i lurarna och sätta mig på bänken utanför och bara njuta. Tvättäkta kaffekärring.
KORVGRILLNING MED BÄSTISARNA
I söndags åkte vi hem till Caroline, Emil och grabbarna för lite korvgrillning och mys i vårsolen. Cera var såklart överlycklig att få leka med kompisarna och försökte tagga igång alla haha! Hon fick även stanna kvar där och ska vara hos dem några dagar, saknar henne som tusan men vet ju också hur roligt hon tycker att det är♥ Jag hängde även med ut i vitsippeskogen för att fotografera lite hundar, de bilderna kommer i ett eget inlägg!
SPEGELEGO
Märks så tydligt när jag närmar mig ägglossningen, för direkt mår jag såå mycket bättre i både kropp och själ? Under pmsen kan jag knappt kolla på mig själv, medan jag runt ägglossning helt plötsligt får några dagar utav världens jäkla självförtroende. Sjukt vilka svängningar vi kvinnor måste stå ut med. Hade ju dock gärna behållt självförtroendet och energin månaden ut!
När månadens egoboost ändå är här så passade vi på att få några bilder tillsammans♥ Vill bara knosa honom för han är så söt och fin!!! Känns skönt att efter fem år får jag fortfarande ett helt zoo i kroppen varje gång han är nära.
IMPULSIVT TÅRTBAK AV EN BLÄCKFISK
Youssef hade en mindre bra dag igår när han en knapp timme innan sitt prov insåg att han pluggat på fel sak och blev sönderstressad. Så när han åkt försökte jag komma på hur jag skulle göra honom lite glad när han kom hem. Normalt folk kanske skulle ge en kram eller köpa favoritgodisen, men jag...jag bestämde mig för att baka en tårta på under 2 timmar. U n d e r t v å t i m m a r. För vem blir inte glad av en tårta liksom?
I vanlig ordning så bestämde jag ingenting i förväg utan tog allt lite som det kom. Jag hade ingen grädde, ingen sylt och ingen vaniljkräm, sååå vad gjorde jag? Jag kokade snabb hallonsylt, kokade egen vaniljkräm och gjorde citronfrosting. När jag var mer än halvvägs färdig med kaksmeten insåg jag att jag inte hade något bakpulver, sååå vad gjorde jag? Jag hårdvispade ägg och socker tills det angränsade till marängsmet, slängde i lite mjöl, ryckte på axlarna och sa högt till mig själv "tanken som räknas". När jag la på andra tårtbotten insåg jag att ingenting hann kallna tillräckligt, och vad sker då? Jo, då börjar saker liksom smälta och rinna ut. Meeen vad gjorde jag? Jag tog ren färskost och "limmade igen" alla kanter, för frostingen hade inte räckt om jag hade använt den (för jag hade såklart inte tillräcklig med florsocker för att göra mer haha), men jag tänkte att tårtan blir väl ändå söt nog så det kan nog bli bra med ett lager färskost. Sedan toppade jag med lite jordgubbar.
Tårtan blev, hör och häpna, både fin och god. På under två timmar.
Alltså, att ha ADHD är definitivt ett hinder på väldigt många sätt och något som oftast gör mitt liv betydligt jobbigare. Just nu har jag väntat på medicinbyte, igen, och därmed varit omedicinerad i över en vecka, vilket varit rätt tufft och jag sover knappt alls. Men när det gäller att få saker gjorda snabbt, DÅ är det ta mig fan en fördel att ha förmågan att göra åtta saker samtidigt. För om ni tror att jag gjorde en sak i taget så tror ni väldigt fel, det hade jag aldrig hunnit, nej jag gjorde allt på samma gång –bokstavligen. Hur vet jag inte, men det gjorde jag. All fyllning skulle ju kylas en bra stund innan jag kunde smeta på det, så jag stod som en bläckfisk och gjorde allt på en gång. När Youssef efter två timmar klev in genom dörren hade jag inte bara hunnit baka tårta, utan jag hade även diskat allt, plockat undan och hunnit ha en kaffepaus i solen.
Ett långt jäkla inlägg blev det i väntan på att blodsockret ska gå ner tillräckligt för att kunna äta lite frukost, haha! Men nu ska jag dricka upp kaffet och äta frukosten som min kära make lagat.♥
KYLANDE MORGONMASK
Såhär tjusig är jag varje morgon senaste tiden, i min kalla gelmask. Jag har faktiskt letat efter en sådan läääänge men inte hittat någon som är "rätt", men så hittade jag denna på Lidl av alla ställen, och jag kunde inte vara gladare! Jag är alltid väldigt svullen i ansiktet på morgonen, speciellt nu i allergitider, och då smörjer jag in ansiktet (rejält) och tar sedan på mig denna underbara mask en stund innan jag kör morgonmassage på ansiktet. Är jag riktigt svullen (eller är på väg att få migrän) lägger jag den i frysen en snabbis innan jag tar på den, finns nog ingenting som hjälper så bra. Underbart!
LOCKIGT ÖKAR SJÄLVFÖRTROENDET
Jag fortsätter försöka vara bekväm "ofixad" (färgar ju fransar och bryn och har ibland brun utan sol, men utan smink menar jag) och häromdagen när jag hade sovit med ordentliga hårknutar och håret var sådär härligt lockigt, då hade jag fasen en bra dag –en nöjd dag. Brukar säga att om mitt hår var naturligt lockigt hade mitt självförtroende troligtvis gått upp med cirka 1000%, haha. Spikrakt hår får det alltid att se så trött och trist ut. Men, men!
EGENTID ÄR SELF-CARE
SMÖRGÅSTÅRTA BEHÖVER INTE VARA SNYGGT
Jag gjorde en slarvig smokey smörgåstårta till min kära make. Att slänga ihop en smörgåstårta är enkelt, går rätt snabbt, man kan slänga på vadsomhelst och det blir alltid bra. Den behöver liksom inte vara snygg för att bli god.
Denna fyllde jag såhär:
Lager 1: Smokeyröra med kalkon och kycklinggyros. Smokeyröra är, typ/ish, gräddfil, majonäs, kycklingfond, rökarom (behövs typ 1 krm, bästa grejen att ha i kylen om man gillar rökig smak!), finhackade kalkonskivor och kryddor.
Lager 2: Tomatsalsa gjord på körsbärstomater, vitlök, kalkonskivor och basilika som rostats i ugnen och sedan mosats ihop med lite extra kryddor
Lager 3: Smokeyröran igen
Översta lagret: Smokeyröran toppad med kokt ägg, smörgåsgurka, egenpicklad rödlök, tomat, kycklinggyros, rostad lök, svartpeppar och lite BBQ
På sidan: Lite extra rostade tomater/vitlök, färska tomater, ett extra kokt ägg och melonsallad
Denna blev sjukt mättande; Youssef åt den till kvällsmat, frukost och mellanmål haha! Men han blev såå glad när han kom hem till denna, så hade jag kylt en öl och dukat upp med (det gör sig ju så himla bra ihop med det rökiga) och han kunde koppla av lite.
LYCKLIG KAFFEKÄRRING
Vädret har de senaste dagarna varit riktigt vårigt och härligt, så självklart har jag varit jäkligt snabb att dra fram favoritjackan, fylla favoritmuggen med kaffe, starta favoritmusiken i lurarna och sätta mig på bänken utanför och bara njuta. Tvättäkta kaffekärring.
I söndags åkte vi hem till Caroline, Emil och grabbarna för lite korvgrillning och mys i vårsolen. Cera var såklart överlycklig att få leka med kompisarna och försökte tagga igång alla haha! Hon fick även stanna kvar där och ska vara hos dem några dagar, saknar henne som tusan men vet ju också hur roligt hon tycker att det är♥ Jag hängde även med ut i vitsippeskogen för att fotografera lite hundar, de bilderna kommer i ett eget inlägg!
SPEGELEGO
Märks så tydligt när jag närmar mig ägglossningen, för direkt mår jag såå mycket bättre i både kropp och själ? Under pmsen kan jag knappt kolla på mig själv, medan jag runt ägglossning helt plötsligt får några dagar utav världens jäkla självförtroende. Sjukt vilka svängningar vi kvinnor måste stå ut med. Hade ju dock gärna behållt självförtroendet och energin månaden ut!
MIN BÄTTRE HÄLFT
När månadens egoboost ändå är här så passade vi på att få några bilder tillsammans♥ Vill bara knosa honom för han är så söt och fin!!! Känns skönt att efter fem år får jag fortfarande ett helt zoo i kroppen varje gång han är nära.
IMPULSIVT TÅRTBAK AV EN BLÄCKFISK
Youssef hade en mindre bra dag igår när han en knapp timme innan sitt prov insåg att han pluggat på fel sak och blev sönderstressad. Så när han åkt försökte jag komma på hur jag skulle göra honom lite glad när han kom hem. Normalt folk kanske skulle ge en kram eller köpa favoritgodisen, men jag...jag bestämde mig för att baka en tårta på under 2 timmar. U n d e r t v å t i m m a r. För vem blir inte glad av en tårta liksom?
I vanlig ordning så bestämde jag ingenting i förväg utan tog allt lite som det kom. Jag hade ingen grädde, ingen sylt och ingen vaniljkräm, sååå vad gjorde jag? Jag kokade snabb hallonsylt, kokade egen vaniljkräm och gjorde citronfrosting. När jag var mer än halvvägs färdig med kaksmeten insåg jag att jag inte hade något bakpulver, sååå vad gjorde jag? Jag hårdvispade ägg och socker tills det angränsade till marängsmet, slängde i lite mjöl, ryckte på axlarna och sa högt till mig själv "tanken som räknas". När jag la på andra tårtbotten insåg jag att ingenting hann kallna tillräckligt, och vad sker då? Jo, då börjar saker liksom smälta och rinna ut. Meeen vad gjorde jag? Jag tog ren färskost och "limmade igen" alla kanter, för frostingen hade inte räckt om jag hade använt den (för jag hade såklart inte tillräcklig med florsocker för att göra mer haha), men jag tänkte att tårtan blir väl ändå söt nog så det kan nog bli bra med ett lager färskost. Sedan toppade jag med lite jordgubbar.
Tårtan blev, hör och häpna, både fin och god. På under två timmar.
Alltså, att ha ADHD är definitivt ett hinder på väldigt många sätt och något som oftast gör mitt liv betydligt jobbigare. Just nu har jag väntat på medicinbyte, igen, och därmed varit omedicinerad i över en vecka, vilket varit rätt tufft och jag sover knappt alls. Men när det gäller att få saker gjorda snabbt, DÅ är det ta mig fan en fördel att ha förmågan att göra åtta saker samtidigt. För om ni tror att jag gjorde en sak i taget så tror ni väldigt fel, det hade jag aldrig hunnit, nej jag gjorde allt på samma gång –bokstavligen. Hur vet jag inte, men det gjorde jag. All fyllning skulle ju kylas en bra stund innan jag kunde smeta på det, så jag stod som en bläckfisk och gjorde allt på en gång. När Youssef efter två timmar klev in genom dörren hade jag inte bara hunnit baka tårta, utan jag hade även diskat allt, plockat undan och hunnit ha en kaffepaus i solen.
Ett långt jäkla inlägg blev det i väntan på att blodsockret ska gå ner tillräckligt för att kunna äta lite frukost, haha! Men nu ska jag dricka upp kaffet och äta frukosten som min kära make lagat.♥
Kommentarer
Trackback
