Nu var det nästan en månad sedan jag senast uppdaterade bloggen, men jag har god anledning; Jag hade julfix och firade en supermysig jul; Julbak med systerdöttrarna den 22/12, uppesittarkväll hos pappa den 23e och julafton hos min syster den 24e –och vaknade sedan hängig den 25e. Innan juldagen var över hade influensan brutit ut och jag har legat sjuk sedan dess. Värst är definitivt hostan och andningen, men jag har fått hostmedicin utskrivet och läkaren ordinerade minst 3x mer astmainhalator så förhoppningsvis ska det bli bättre snart. Senaste veckan har jag hostat tills jag kräks flertalet gånger om dagen, kan inte sova p.g.a hostan, kan knappt prata för då sätter det igång, så fort jag rör armarna börjar det klia i bröstkorgen. Ännu värre än så; Min pälsallergi blir tio gånger värre och jag har nu inte gosat med mina djur på...10 dagar? Usch, det är hemskt. Värst är allergin mot Cera, jag hade henne i knät några minuter och fick sedan ta inhalator och sitta vid ett öppet fönster då jag bokstavligen inte fick luft. Tack och lov har jag föräldrar som älskar henne (och hon dom), så hon har varit på lite myshäng hos dom senaste veckorna. För tillfället är hon hos pappa över helgen, det värmer i hjärtat att veta att hon får så mycket gos och kärlek♥


Det enda jag gjort senaste veckorna är sova, hosta, snyta mig och spela TB. Är tacksam att jag iallafall kan spela lite, annars hade jag definitivt blivit knäpp av att vara så låst här hemma. Dessutom fick vi äntligen pulkasnö och jag har bara suttit i fönstret som en hjärtekrossad Askungen och stirrat ut.

Just nu har jag precis ätit lunch, spelar TB och lyssnar på mina egna låtar. Försökte ta en selfie men är så svullen om näsan att jag ser ut som en clown haha. Ska sätta på lite mer kaffe, det behövs.

 

 

Vi hade besök här hemma i nästan en vecka: Youssefs vän från Island tog med sig fästmön och hälsade på oss. Det blev några dagar fyllda med prat, god mat, skogspromenader och en väldans massa skratt. Det var verkligen precis vad vi behövde och det var tungt att säga hejdå – men helt underbart att få denna tid tillsammans med dessa fantastiska människor!

 

Jag tog med mig kameran ut i skogen för att komma ihåg att ta lite mysiga bilder!♥

Mina älskade systerdöttrar kom till oss lördag-söndag och vi hade verkligen en helt underbar helg! ♥

När de kom hängde det en liten tygpåse på dörren. I påsen låg det ett brev, två tomteluvor, två penslar och en liten borste. På brevet stod det att någon hade tagit nissarnas magiska paket och att de behövde barnens hjälp att hitta det –tjuven hade lämnat ledtrådar som tjejerna fick följa för att klura ut var paketet gömts. Båda två älskade det och sprang ivrigt runt för att försöka följa alla ledtrådar! Det var verkligen ett roligt sätt att starta helgmyset.

Om ni vill se min "planering" för skattjakten för egna idéer finns den längst ned i inlägget!

Denna röra gör vi ofta och gärna här hemma! Jag äter den t.ex. nästan alltid som sås när vi äter lax –enligt mig finns det ingen sås som passar bättre till lite lax och grönsaker än guacamole. Att bre på ett knäcke eller en toast ger ett gott och mättande mellanmål, eller helt enkelt ha som dipp till lite nachos. I ärlighetens namn går vi och äter några skedar då och då när vi får ett sug, den är ju såå god.

Jag gillar att smaksätta rätter och tilltugg med lite lagrad ost, det fyller smaken i de flesta rätter –speciellt kalla såser! Detta är mitt grundrecept då det innehåller saker jag nästan alltid har hemma, men jag tycker även om att använda bl.a. färsk chili och finhackad röd paprika, det ger verkligen det "lilla extra".